中西式自助餐

自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，如今已广泛应用在各类型的社交、商务活动。自助餐可以根据不同客户的要求定制不同口味的食物。像西式、中式、东南亚风味等

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